こんにゃくチップ

こんにゃくチップとは、調理をしないと食べ難いこんにゃくを手軽に取れるように味付け加工した菓子である。味付け分だけのカロリーで食物繊維をとれるため、こんにゃくダイエットの味方である。

こんにゃくチップのカロリーは味付けにもよるが、20gで約30?40Kcal程度。20gのチップは乾燥重量であり、水分を含んだ量に換算すると、少なくとも乾燥時の7?8倍にはなる。ごはん一杯160Kcalと比較すると、4分の1以下となる。こんにゃくダイエットでは食前にコップ1杯の水分と、こんにゃくを食べるという順序だが、カロリー節約に一考である。こんにゃくチップの味はすでに、ピリカラしょうゆ味、キャラメル味、みかん味、コーヒー味、メロン等々11種類ほどある。